調理時間:30分

材料　大人2人分

材料
分量
鶏もも肉　小間切れ
200g
A　顆粒かつおだし
小さじ1/2
A　酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
油
大さじ1
B　しょうゆ
大さじ1
B　砂糖
小さじ1
B　水
大さじ1
さつま芋
中くらいのもの１本(250g)

作り方

1

鶏肉をAに浸けて10分ほど置く。さつま芋は皮付きのままいちょう切りにする。

2

さつま芋を電子レンジ600wで5分加熱して、食べられる固さにしておく。

3

1に片栗粉をからめ、油をひいたフライパンで焼く。

4

鶏肉に火が通ったら、3のフライパンにBと2を入れ、とろみがついたら出来上がり。

ポイント

さつま芋の代わりにじゃが芋やかぼちゃなど、お好みの野菜を使用しても、おいしく召し上がれます。

栄養価(大人1人分)

エネルギー　238kcal    たんぱく質　18.6g
脂質　20.8g     食塩相当量　2.1g