鰆のねぎ味噌焼き

作り方

1

Aの調味料を合わせ鰆を30分程度漬ける。

2

熱したフライパンに油をひき、中火で1を皮目から焼き、3分焼いたらひっくり返して蓋をしてさらに3分焼く。

3

あさつきを小口切りにし、マヨネーズと混ぜる。

4

3を2の上にのせ、蓋をして1分蒸し焼きにして出来上がり。