新じゃがの味噌照り煮

作り方

1

新じゃが芋は皮ごとよく洗い、一口大に切って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ600wで5分程度加熱する。

2

ボウルにAを混ぜ合わせタレを作る。

3

熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、中火で表面に焼き色がつくまで転がしながらしっかりと炒める。

4

表面に焼き色がついたら2を入れ、弱火にし、タレを絡めながら炒め、照りがついたら出来上がり。